삼겹살을 사랑하는 삼겹살 마니아로서, 저는 선릉역 먹자골목에 위치한 삼겹살 맛집, 봉우이층집을 방문하게 되었습니다. 이곳은 선릉역 고기집 중에서도 손꼽히는 곳으로, 이번에는 그 매력을 직접 경험해보고자 했습니다.
봉우이층집은 선릉역 근처에 위치해 있어, 사람들로 붐볐습니다. 회사들이 밀집해 있는 지역으로, 저녁시간이 되면 퇴근하는 사람들과 회식을 즐기는 사람들로 북적이는 곳이기도 합니다. 그럼에도 불구하고, 봉우이층집은 그 많은 경쟁상대 중에서도 자리잡은 곳으로, 이 식당에서 삼겹살을 먹어보면 그 이유를 알 수 있을 것입니다.
인테리어는 깔끔하고, 기본 소스 세팅 역시 괜찮았습니다. 뿐만 아니라, 이곳에서는 명이나물과 함께 직접 담갔다는 깻잎 장아찌가 제공됩니다. 고기 소스도 다양하게 즐길 수 있어, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 그렇기 때문에 이곳은 특별한 삼겹살 맛을 찾지 않더라도, 만족스럽게 식사를 즐길 수 있는 곳 중 하나입니다.
이 식당에서는 삼겹살을 직접 구워주는 서비스가 제공되며, 사람들로 붐볐기 때문에 조용한 분위기보다는 활기차고 화기애애한 분위기를 느낄 수 있습니다. 근처 식당들도 이와 비슷한 분위기일 것으로 생각됩니다. 이런 붐빔은 이곳의 장점이자 단점이 될 수 있겠지만, 맛있는 음식을 함께 먹으며 즐거운 대화를 나누는 것 역시 즐거운 경험이 될 것입니다.
무료로 제공되는 조개탕
또 하나의 장점은 무료로 제공되는 조개탕입니다. 이 얼큰한 국물은 식사를 더욱 풍부하게 만들어주며, 여기서 삼겹살과 소주 한 잔을 함께 즐기는 것은 정말 최고의 조합입니다.
숙성 고기로 더 맛있게
봉우이층집에서 가장 큰 특징은 고기의 숙성입니다. 이 곳의 삼겹살은 100% 자체 숙성된 고기를 사용합니다. 이것은 고기가 더 부드럽고 간이 더 잘 배어 더욱 맛있게 만들어줍니다.
고기 두께와 다양한 고기 종류
여기의 삼겹살은 다른 식당과 약간 다른데, 통고기로 된 삼겹살로 두께가 상당히 두툼합니다. 이로 인해 식감에도 차이가 있으며, 고기의 육질은 매우 좋았습니다. 뿐만 아니라, 이 곳에서는 삼겹살 외에도 다양한 고기 종류를 즐길 수 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
볶음밥의 맛
마지막으로, 이 식당에서는 반드시 볶음밥도 드셔보시길 권합니다. 이곳의 볶음밥은 상당히 맛있어, 식사를 완성해줍니다.
마무리
이렇게 봉우이층집은 선릉역 고기집 중에서 특별한 곳은 아니지만, 그럼에도 불구하고 다양한 메뉴와 무료로 제공되는 조개탕, 숙성 고기로 맛을 더한 삼겹살을 즐길 수 있는 좋은 식당입니다. 맛있는 삼겹살을 먹고 싶다면, 한 번 방문해보세요.
